Cosa prevede la nuova legge contro gli sprechi alimentari

È legge, in Italia, il nuovo provvedimento contro lo sperpero di cibo e medicinali. Il Senato, infatti, con 181 sì, soli 2 no e 16 astensioni, ha dato il via libera definitivo al ddl, già approvato dalla Camera, che fissa regole sulla donazione di prodotti alimentari e farmaceutici a fini di solidarietà sociale. Lo scopo è quello di ridurre il più possibile gli sprechi per ciascuna delle fasi di produzione, trasformazione, distribuzione e somministrazione, destinando le eccedenze in via prioritaria e gratuita ai cittadini indigenti. Il testo normativo, spiegato dettagliatamente in un dossier realizzato dal Servizio Studi di Palazzo Madama, si pone anche l’obiettivo di contribuire ad attività di ricerca, informazione e sensibilizzazione dei consumatori e delle istituzioni sulle materie in oggetto, con particolare riferimento alle giovani generazioni.continua a leggere